【料理選びはパパ、材料選びと調理はママ】外出自粛でも家族仲良く

外出自粛が続き、毎日の料理も選ぶ食材も偏りがちだから、パパを料理選び担当に任命したら、ママも気楽になり、毎日の食卓が豊かになったっておはなしです。

3つ並んだ美味しそうなおにぎり

画像提供:Arnoldさんによる写真ACからの写真


 外出自粛で日々の料理が偏る


夫の在宅勤務が始まって、一ケ月が過ぎました。在宅勤務は3月末ぐらいまでかなあと思っていたのですが、4月になっても続き、終わる気配がありません。

(・∀・) 外出自粛が始まって、さらに窮屈な生活に……

我が家は、みんな食べるのが大好きです。週末におでかけをして、美味しいものを食べて帰ってくる。おそとで新しい料理に出会って、家でも作ろうと考えたり、きょうは選ばなかったあの料理も食べたいから作ろうと張り切ったり。そういう日常の行動ができなくなって、料理が偏り始めました。

似たようなメニューが並ぶ日々。新しい料理が食べたい。といっても、メニューを考えるのはママだけなので、ママの脳内に記録されている料理、ママの好きな料理、ママの作りやすい料理に偏った食事が出来上がります。

(・∀・) ママの料理レパートリー、主に7種類しかない。毎週同じ曜日に、同じ料理食べてる気がする。

ネットで検索するけど、結局好きな感じのメニューばかり見ているから、似たようなメニューしか出来上がらない。もしかして、ママじゃない人がメニューを選んだら、食卓に彩りが出て、楽しいんじゃないの? と思い立ち、パパに料理選びの担当をお任せすることにしました。


 事前に準備するもの 


まず、食材が必要です。わたしはネットスーパーで1週間分のまとめ買いをしています。だいたい何を作るかイメージして購入するものを選ぶのですが、料理選びの担当をパパに決めてからは、事前に料理を決めず、さいきん食べていない食材や、旬で美味しそうな食材、家族からリクエストのあった料理の材料を中心に選びます。

届いた食材と、冷蔵庫、冷凍庫、乾物置き場に残っている食材を合わせて、料理メニューを考えます。料理メニューは、丼系、麺系、がっつり系など、いろいろと取り揃え。

今週は、「豚の生姜焼き」「からあげ」「肉じゃが」「鮭の塩焼き」「サバの塩焼き」「西京焼き」「小海老のかき揚げ風」「チンジャオロース」「カレーライス」などガッツリメニューと、「親子丼」「おあげの卵とじ丼」「中華丼」「マーボー豆腐丼」「天津飯」「豚の角煮チャーハン」など昼ごはん向け簡単メニュー、スパゲティ、焼きそばなどの麺料理。朝食はサンドイッチとピザパン、おにぎりの具を準備。

パパが選んだ料理に、汁物はママが選ぶ仕組み。冷蔵庫、乾物たちと相談。野菜料理もママの気分で作る。

(・∀・) 肉や魚は、主に冷凍庫へ。冷凍の食材を使うメニューは前日の予約制です。冷凍できない腐りやすい食材(豆腐など)を使う料理は、この日までに選んでくれと注意書き。

食べたいリクエストがあるときは要予約。次のネットスーパーで材料を調達します。今週は、パパからグラタン、息子三歳からピザの予約あり。自分ではあまり思い浮かばないメニューだけど、言われてみると好き。来週の食事も楽しみが増えた。


 パパの料理選びは、ママとは違って、おもしろい 


パパに料理を選んでもらうと、めちゃくちゃ楽です。ママが選ぶと、(昨日は魚食べたから、今日はお肉にしなきゃ)とか気にするけど、パパは、何も気にしない。肉、肉、肉が続くときもあるし、魚やタマゴが続く日もある。肉も魚も食べない日もある。

(・∀・) きょう、ご飯めっちゃ炊いたんやけど…… って日にスパゲティ選んだりする。

(せっかく炊いたご飯が大量に余って、冷凍庫を占領してしまう)と思ったが、ごはんがたくさん余った日の翌日は、有無を言わせず、朝食をおにぎりにしたら良いと気づいた。

(・∀・) パパと息子三歳が起きる前に、おにぎりと味噌汁を並べといたら良いんや。

息子三歳にも食べたいものをリサーチ。「きょうのお昼はこれで良い?」と訊くと、だいたいは「たべる」と返事がくるけど、「こっちが良い」と言う日もある。そのときはパパと交渉。

さいきん「おすしがたべたいなあ」と、息子三歳が言うようになりました。息子三歳はお寿司が大好き。三歳の誕生日にも、お寿司を食べに行こうと話していたのですが、コロナウィルスの影響で行けずじまい。さっそくパパと相談して、次のネットスーパーで購入することにしました。

|ω・) 誕生日に約束していた、神戸アンパンマンミュージアムも行けてない。三歳から遊べる大きなすべり台があるから、三歳になるまで待っていたのです。三歳のハーフバースデーまでにコロナウィルスが落ち着いて、行けたら良いなあ。

外出自粛は、まだまだ続きそう。制限される行動がたくさんあるから、食事は、みんなの食べたいものを作りたい。わたしが食べたいものも、しっかり食べる。いっぱい食べて、元気出す。

(・∀・) 毎日わーわーしてるけど、ごはんの時間は夫婦仲良く、親子も仲良く、「おいしいねー」って言いながら過ごしたい。それができたら上出来。ママとして最高の一日に違いない。幸せは平凡な毎日のなかにあるのです。

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