お米が買えず困っていたけども「お米屋さん」に行くと、いつも通りお米が買えて安心した。お米を七分づきにしたら、銘柄によって味や香りに違いがあることがよく分かるようになった。っておはなしです。
こんばんは、はたのんです。このブログは、アスペルガー症候群はたのんママが、発達凸凹のある息子（自閉症スペクトラム）といっしょに成長する記録です。
画像提供：写真AC Sousuke48さん
【スーパーには米が無いけど「お米屋さん」には十分な米があった】
8月半ば、コープ宅配の米が抽選になりました。あまりスーパーで買い物をしないので、ちまたで米不足と騒いでいることも知らず、お盆だから足りないんだなと呑気に考えていました。
お盆の終わりに夫と息子と3人でスーパーへ米を求めて出かけたとき、お米がまったく無いことに気づくのです。
（・ω・） お米の棚に、お餅と どん兵衛 並んでるやん
そこからコープのお米の抽選は続いています。1ヶ月ぐらいか。当選率は3割。
実家周辺では米不足は起こっていないらしいので送ってもらおうかとも思いましたが、お米は長持ちするものでもないし、いつまで続くか分からないし、高騰するお米代と送料を考えると、割高でもこっちでなんとか調達した方が良いとの結論に至り、お米屋さんに行ってきました。
昔々、お米屋さんに行ったときは、スーパーとの価格差に驚いたものです。
いくら米不足といっても、あまりに高級なお米は買えないので、夫と「いくらまでなら出す？」と相談。パンや麺を主食にするシミュレーションをして比べた結果、5キロで3500円までと決めて、お米屋さんへ向かいました。
いつもは5キロ2000円だから約2倍。高いです。
最近はコープでも5キロ3000円ぐらいまで値上がりしました（しかも抽選） お米屋さんのお米も高くなってるんだろうなあと思っていたら、以前とあまり変わらない値段で販売していました。
（・ω・） 5キロ3000円で買えました！ 新米！
スーパーのお米が高くなっているのに、お米屋さんのお米の値段は昔（7年前）とさほど変化が無いことに驚きました。品種が違うからかもしれないけども。
なんでなんだろうなあ。
せっかくだから1キロずつ違うお米にして7分づきにしていただきました。玄米の茶色い部分が少し残っているお米です。
母が「健康のために七分づきにしてる」と話していたので、我が家も真似してみようと思いまして。
めちゃくちゃ美味しいです。
比べてみると、お米によって味が違うことにも気づきました。七分づきにすると、味や香りの違いが分かりやすいようにも感じます。いままであまり気づいていない発見でした。
ちなみに、わたしのお気に入りは佐賀県「七夕こしひかり」（七分づき）です。新米で1キロ600円でした。
七分づきということで、普段より少し茶色い米を見て、息子が「お米くさってない？ 色が変？」と口にしていましたが、食べたあとは「いつもより美味しい」と喜んでいました。
一緒にお米屋さんへ行って玄米を精米する様子を観察してきたので、お米について少し詳しくなりました。
それから何度かお米屋さんへ通っています。品種に違いはありますが、常に10種類程度の品揃えがあり大満足です。
あいかわらずスーパーにお米は無いし、コープは抽選だけれども、お米屋さんに行くとお米が買えることが分かったので、ホッと一息。
しかもいろんな種類のお米が食べられて、得した気分です。
一時的にお米が手に入らなくなったことで、さらにお米好きが加速しました。刻んだネギ（緑の細いネギ）に牡蠣醤油をかけ、ほかほかご飯に乗せるとめちゃくちゃ美味しいです。ぜひやってみてください。
（・ω・） 最近というか前からだけど、人生の9割は食事のこと考えてる。
ほな、また。よしなにー。
